Все для консервирования в леруа мерлен

В Леруа Мерлен без труда можно найти «товары для консервирования и виноделия» на любой вкус и по актуальной цене. В категории представлено более 101 товаров от ведущих российских и зарубежных производителей. Чтобы узнать подробнее про Товары для консервирования и виноделия в Леруа Мерлен, перейдите в нужную карточку и изучите описание и характеристики понравившегося товара.

Время запасаться впрок с Леруа Мерлен

Урожайный, однако, выдался год. Куда ни глянь, все деревья и кустарники увешаны плодами. Так и хочется “остановить мгновенье” и забрать его с собой в предстоящую холодную зиму, чтоб она не стала голодной.

В этом вопросе выручит консервирование. В одноименном разделе предложены устройства и важнейшие мелочи для нескольких популярных способов обработки и сохранения продуктов. (Да-да, “консервировать” означает не только “делать закатки”).

Виды заготавливания:

• соление
• маринование
• засахаривание
• квашение
• сушка
• вакуумная герметизация
• температурное стерилизование

Интересные агрегаты в ассортименте

• Электросушилка — незаменимая вещь, если желаете сохранить провизию простейшим (наверное, после замораживания) образом, который подразумевает постоянное замещение влажного прохладного воздуха горячим, вследствие чего происходит испарение влаги, что лишает вредоносные бактерии питательной среды. К тому же у того, что сушится, уменьшается масса, однако, полезные свойства никуда не деваются.

Так сохранять можно рыбу, мясо, фрукты-овощи, хлеб, превращая его в сухари соответственно.

При наличии фантазии и изобретательности в сушилке можно даже приготовить всякие вкусности, рецептами которых пестрит интернет.

• Консерватор. Иными словами — автоклав. По принципу работы идентичен своему лабораторному тезке: нагревание обрабатываемого до температур выше 100С° при нагнетании давления внутри.

В 14-литровую камеру входит восемь банок по 0,5 л. Они размещаются на своеобразной этажерке, заливаются. Все это закрывается, плотно завинчивается и ставится на газовую конфорку (или на любой другой источник контролируемого огня). После приобретения этой нехитрой, но опасной техники пользователи обязаны сделать инструкцию по применению своей кухонной настольной книгой.

Помнить!!! После окончания стерилизации обязательно дать аппарату остыть до 40С° (это займет несколько часов) и перед открытием стравить давление. Все показатели видны на приборах.

С помощью этой чудо-техники можно самостоятельно закатать даже заветную всеми любимую тушенку. Это лишь маленький пример открывающихся необъятных кулинарных возможностей.

• Комплект для вакуумного консервирования (насос и спецкрышки) в своем названии уже все о себе объясняет. Суть — обезвоздушивание пространства, в котором планируется хранить пищу. Ведь тогда аэробные микроорганизмы попросту не смогут размножаться, значит, “жизнь” еды будет продлена до тех пор, пока не захочется ее приговорить. То же касается и “начатых” баночек да и всей бакалеи, у которой нарушена товарная оболочка (даже колбасы, например).

• Гидрозатвор — необходимый элемент, если задумали инициировать процесс брожения. Он не позволяет скиснуть материалу, не давая кислороду контактировать с сырьем, ведь при сбраживании фруктов и ягод углекислого газа выделяется недостаточно для формирования защитного слоя от проникновения О2, который, как известно, потворствует жизнедеятельности микроорганизмов-вредителей . Устройство затвора просто и стоит копейки, а пользы на тысячи рублей и миллионы нейронов.

• Ручной сифон для розлива — небольшая хозяйственная хитрость, предназначенная для переливания любой жидкой субстанции в емкости меньшего объема из большей, не поднимая ее (тем более что многие огромные заполненные бутыли не представляется возможным даже элементарно сдвинуть с места). Достаточно просто пару раз “качнуть” помпой и правильно по высоте расположить наполняемый сосуд.
• Коптилки марки “Магарыч” с гидрозатвором или на защелках.

• Соковыжиматель

Все нужное для разных типов консервации

Банки. Куда же без них. Любые от 0,39л до 3л, различных форм и даже с бугельным замком, который удержит повышенную плотность прижатия при запирании.

Крышки:

• металлические и полиэтиленовые;
• винтовые и обжимные;
• пористые для слива жидкостей.

1. Машинки закаточные фирм “Мещера — 1” и “Боровичи”.

Ключ Твист-офф. Открывает что угодно максимально быстро, избавляя от приложения чрезмерных усилий. Радиус охвата у этого чудо-ключа подойдет как для трехсот граммовых, так и для пятилитровых банок, стандартных бутылок и “жестянок” с кольцом, собственноручное откупоривание которых вполне может увенчаться травмой пальцев.

Ручка-венчик.

Сливная сетка ”Хозяюшка”.

Проволочный захват для переноса нагревшихся простерилизованных стеклобанок.

Стерилизаторы на одно и на три отверстия.

Бутыли для напитков и маринадов на полтора, два и пять литров.

Деревянные кадки для солений.

Пластиковые баки для тех же целей.

Дубовые жбаны до 10л

Дрожжи винные и спиртовые

Что до заготовок из летне-осенних даров природы, сегодня наиболее распространено закатывание по старинке посредством машинки “улитка” или обжимной. И тут стерильность играет особую роль, ведь такие консервы могут лопнуть или взорваться (конечно, перво-наперво следует проверить целостность самой тары и тщательно ее вымыть).

Варианты стерилизации:

• кипячение (от 5 мин.);
• над паром (до появления крупных капель на стенках изнутри);
• автоклавирование;
• в электродуховке (при 140С° в течение 15 мин.);
• на аэрогриле (как в духовке);
• в микроволновой печи (3 минуты с добавлением воды);
• марганцовкой (крепким ярко-розовым раствором).
• Кто-то даже добавляет аспирин.

Ведь основная задача — переместить вкусняшку во времени, потому не будут лишними никакие ухищрения. А интернет-магазин всячески поспособствует в выборе желаемых методов осуществления поварских идей и поможет обзавестись всем, что может пригодиться. Главное — желание.

Наш автор Сан Саныч

Больше статей и интересных фактов читайте в и в

Thank you for rating this article.

Закаточная машинка для банок

Все для консервации – это товары, которые помогут законсервировать домашние продукты. Для этого интернет-магазин предлагает изучить каталог и купить закаточную машину для банок в городе Волгодонск.

Область применения

Данное устройство широко используется в домашних условиях. Закаточная машинка применяется для герметичного закрытия банок с целью их дальнейшего хранения. В холодное время года с удовольствием можно наслаждаться консервированными овощами, фруктами, грибами.
Это выгодный во всех отношениях домашний аксессуар, который дает возможность выполнить консервирование с соблюдением всех требований, стандартов. Продукция, полученная в результате работы с закаточной машинкой, полностью безопасна для человека, имеет длительный срок хранения.

Преимущества

Часто возникает желание купить закаточную машинку в интернет-магазине благодаря тому, что она обладает множеством положительных качеств. Среди них особенно выделяются такие достоинства:
• благодаря простому механизму любой может справиться с таким устройством;
• большой выбор машинок позволит быстро выбрать подходящий вариант, чтобы легче было все изучить, всегда можно почитать отзывы;
• долговечность;
• невысокая стоимость;
• в процессе выполнения работы не нужно прилагать особых усилий, потребуется всего лишь стеклянная банка, на которую фиксируется данный механизм;
• отличается практичностью, повышенной устойчивостью к износу.
Предлагаем выгодные условия покупки в «Унидом». Минимальная сумма заказа – всего 500 рублей. Оплата предлагается любым удобным для покупателя способом. Это может быть наложенный платеж, оплата наличными, перевод на банковскую карту и т. д. Мы не требуем предоплату. Доставка действует любыми транспортными компаниями по стране. К ним относятся PickPoint, СДЭК, «КИТ», «Деловые линии», Почта России, а также мы всегда готовы подстроиться под потребности клиента.
На нашем сайте доступна закаточная машинка для консервирования, заказать ее можно любым удобным способом – путем оформления заявки в специальной форме или по телефону, при этом возможна оперативная доставка. Если у вас есть вопросы или вы не знаете, какой модели отдать предпочтение, обращайтесь к нашим консультантам. Они помогут с подбором товара.